Początki zawsze są najtrudniejsze. Czasem idzie nam gorzej czy lepiej, ale wiem na pewno nigdy nie możemy pozwolić, by to nasza blokada wewnętrzna nas zatrzymywała przed podjęciem ryzyka. Pamiętam jak kiedyś musieli mnie wyciągać na wystąpienie publiczne, a teraz dumnie kroczę, by spełniać swoje pasje. Czy się boję? No, jasne! Jak każdy mam i tremę, ale o to właśnie chodzi bez tego nie ma adrenaliny, która daje nam dużego kopa. Walczyć,walczyć i jeszcze raz walczyć o SWOJE!

Za oknami pada śnieg,robi się coraz zimniej, a mi tak bardzo brakuje lata. Leżenie na plaży, wakacje i te smaki lata. Truskawki, mniam.
Skoczę jutro po mrożone i zrobię moje ulubione danie, polecam
Laura Angelika

Naleśniki z sosem truskawkowym

Łączny czas: 35 min.

Porcje: 4

*Kalorie: 426 kcal

ciasto naleśnikowe:
Budyń o smaku waniliowym	1	opakowanie
mleko	1	szklanka
mąka	0,5	szklanki
jajko	2	sztuki

sól	1	szczypta

farsz:

ser biały 200 g
śmietana słodka lub jogurt nat. 100 ml
cukier 2 łyżki

sos truskawkowy:

truskawki 500 g

cukier puder 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Mleko, proszek budyniowy, mąkę, jajka i sól zmiksuj na ciasto naleśnikowe.
- mleko
- mąka
- jajko
- sól
Dodaj mak.
- mak
Na patelni na rozgrzanym oleju usmaż 8 naleśników.
- olej
Ser zmiksuj ze śmietaną i cukrem.
- ser biały
- śmietana słodka
- cukier
Każdy naleśnik posmaruj serem i złóż w trójkąt.
Ułóż w naczyniu do zapiekania bez tłuszczu, zapiekaj 10-15 minut w temperaturze 180°C.
Truskawki oczyść i zmiksuj z cukrem pudrem, następnie przetrzyj przez sito.
- truskawki
- cukier puder
Naleśniki podawaj polane sosem truskawkowym.